Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate

Nossa! Muito tempo sem postar aqui no blog, mas hoje quebro esse jejum com grande estilo o CLÁSSICO bolo de cenoura com cobertura de chocolate! Peguei essa receita no site allrecipes (http://allrecipes.com.br/receita/1531/bolo-de-cenoura-r-pido.aspx), mas vi que tava faltando alguma coisa então coloquei uma xícara de chá de leite porque iria ser impossível bater o bolo no liquidificador sem o leite...não sei se na receita original vai e esqueceram..porém muitas receitas estão assim em outros sites..Enfim, eu modifiquei e ficou "ÓTêMA"! Segue a receita: - 2 cenouras médias; (eu usei uma bem grande, só cortei em rodelas e deu) - 3 xícaras de chá de farinha de trigo; - 2 xícaras de chá de açúcar; - 1 xícara de chá de óleo (usei um meio saudável de milho e canola e sei eu ma

is oq); - 4 ovos; - 1 colher de sopa de fermento químico; e minha modificação: - 1 xícara de chá de leite. Bater tudo no liquidificador (ovos, óleo, açúcar e cenoura primeiro), untar e polvilhar com farinha uma forma média e assar em fogo médio por 40min (podendo variar conforme seu forno). COBERTURA - 2 colheres (sopa) de margarina; - 4 colheres (sopa) de leite; - 8 colheres (sopa) de achocolatado; - 8 colheres (sopa) de açúcar. coloque tudo numa leiteira e deixe levantar fervura, essa cobertura fica bem durinha depois que esfria, então coloque no bolo ainda quentinha!!! BOM APETITE!

Equilibrium - Porto Alegre - RS

Almocei no Restaurante Equilibrium, na redenção. Primeiro eu fiquei sabendo que era vegetariano, e já pensei - ixi..- mas quando me deparei com AQUELE BUFFET MARAVILHOSO!! Muitas saladas coloridas, bolinho de legumes, três tipos de molhos, risoto de provolone, almôndegas de soja com molho vermelho...e tinha peixinho na grelha. Eu saí de lá quase rolando, ainda tem suco a vontade com açúcar, adoçante ou açúcar mascavo, frutas fresquinhas e uma sobremesa deliciosa. Fora o preço que é muito barato, tuuudo isso por apenas r$14!! APROVADÍSSIMO

Bolo Pronto Chocomousse

Fiz hoje de tarde bolo com a mistura pra bolo Chocomousse da fleischmann. Eu coloquei uma cobertura de chocolate, aquelas bem simples com margarina e chocolate em pó, com granulado para finalizar. Enfim, todas essas coberturas não conseguiram disfarçar o gosto horrível de "industrial", porém o bolo realmente é muuuuito maciozinho. Mas nada supera o bolo normal feito em casa.

Cachorro Quente do Rosário - POA-RS

Uma noite dessas, pedi o Cachorro do Rosário no jantar. Pedi um cachorro com o pão de 50g com duas salsichas completo (tem opção com pão de 100g e até três salsichas com pimenta), tudo com a tele-entrega custou r$12. Demorou um horror pra chegar...qdo chegou era um cachorro frio, literalmente. Além do molho, salsicha, temperinhos e tal...Tinha MUITO queijo ralado, resumindo ficou com gosto de parmesão barato. Não compraria mais uma vez - reprovado.

Divino Fogão - Ribeirão Preto-SP

Fazia tempo que eu queria postar sobre o "Divino Fogão" que nós fomos do Ribeirão Shopping, mas eu não me lembrava do nome do restaurante..hehehe. Bom, o preço fica na faixa do Chamas de Minas (post anterior) - uns r$40 o kg- mas fazendo uma comparação entre os dois o Chamas de Minas ganha disparado! eu não achei ruim a comida, mas não sei acho q o buffet é meio "exposto" demais.. quem está mesmo passeando pelo shopping passa do lado do buffet, ai não sei meio anti-higiênico. Apesar disso a comida é muito boa, nós chegamos bem cedo para almoçar, perto das 11h, então a comida tava quase toda intocada..porém mesmo sendo cedo tava meio morna..sei lá. Pode ser que outras franquias pelas cidades sejam melhores, mas essa do Ribeirão Shopping eu não voltaria, sinceramente.

Chamas de Minas - Ribeirão Preto - SP

"certa feita", fomos ao Novo Shopping de Ribeirão para almoçar..e para variar estava tudo imensamente lotado (era domingo). Então, vimos que o buffet do Chamas de Minas nao estava tão superlotado e resolvemos entrar.. O preço do kg fica em torno dos r$40, mas vale cada centavo investido no prato! a comida é super variada, saborosa, tem até carne assadinha no espeto..hmm delícia! claro que os pratos mineirinhos não faltam, incluindo o cláááássico pão de queijo. Tá aprovadíssimo!!!

Almôndegas Assadas

Essa fotinho eu peguei da internet pq eu não tive tempo de tirar foto do que eu mesma fiz pq acabou antes.. Enfim, achei essa receita num blog de receitas e dei minhas próprias modificadas... Então vamos ao que interessa, para fazer as almôndegas precisará de 500g de carne moída, 2 fatias de pão de sanduíche sem casca, mais ou menos 50ml de água, um dente de alho amassado, uma colher de chá de sal, 1 colher de sopa de orégano, 2 colheres de sopa de cheiro verde (Esses de saquinho, desidratados e bem picadinhos). Corte o pão em cubinhos e misture com a água, vai ficar uma pastinha grudenta, aí misture o resto dos ingredientes. Enrolar as bolinhas, para pegar sempre a mesma quantidade eu usei uma colher de sopa.. Ah, sim! eu também recheei com queijo mussarela, esses em fatias de fazer sanduíche mesmo..cortei umas tirinhas e pronto. Feito tudo coloquei numa forma com papel alumínio untado com margarina e foi forno pré-aquecido por meia hora a 250ºC. Para finalizar eu fiz um molho vermelho bem simples ( uma cebola picada, um tomate picado, meio caldo Knorr de picanha e duas colheres de sopa de molho pomarola clássico). Bom apetite!!